——顯露出你“鋼”的屬性，愿意接受水與火的考驗嗎?——站上講臺的必經之路!
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開刃——刀在燒煅的時候，表面的鐵或鋼會氧化或含碳量高，會變脆，硬度不夠。俗語說的開刃就是在刀口的地方把這些磨去，讓鋼部份露出來，這樣就會更鋒利。
